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      中秋节是月圆人团圆的佳节,难得举杯邀明月,家人两团圆,怎少得了美食相伴了。那中秋吃什么?有句熟语是:“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,中秋节我们都会吃月饼,已示团团圆圆。但是,你知道中秋节除了吃月饼,还有哪些传统美食?下面和大家分享7款中秋佳节美食。吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。吃芋头中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事,当初汉人起义,推翻元朝蒙古人暴虐的统治,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子起义后,便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。吃月饼中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。吃田螺至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。吃南瓜江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。食藕盒子中秋食藕,也是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。新闻推荐第七届世界儒学大会在曲阜举行两岸学者获“孔子文化奖”...相关新闻:增强中美战略互信推动中美新型大国关系不断向前发展监管直指现金流和内控问题在办理兑奖手续的同时,范先生表示希望为公益慈善事业捐款一万元。“我觉得平常买彩票就算是对社会福利献一点爱心,现在中了奖当然更要多奉献一些啦!”新华社长沙9月28日体育专电 (记者林德韧、帅才)男篮亚锦赛28日上演了一场焦点之战,上届比赛冠、亚军伊朗队和菲律宾队正面交锋,结果凭借在下半场的神勇发挥,菲律宾队以87:73战胜伊朗队,报了上届决赛负于对手的一箭之仇。菲律宾队后卫线手感异常火热,外线进攻核心杰森·威廉攻下全场最高的26分,罗密欧下半场取下11分,两人联手成为了伊朗队防线的梦魇。在此前的4场比赛中伊朗队保持不败,场均净胜对手接近50分。不过当天比赛中伊朗队主要得分手萨哈吉安和贾姆希迪等均状态低迷,只有老将巴赫拉米得到21分独撑大局。这是伊朗队在本届比赛中的首场失利,因为这场败绩,伊朗队也极有可能丢掉E组第一的位置。伊朗队主教练鲍尔曼表示:“我完全不明白下半场我们为什么打成这样,我们完全无法应付对方两名后卫对我们的进攻,但我们上半场很好地防住了他们。我们之前四场比赛每场都赢对手四五十分,我觉得这对于球队来说并不是什么好事,这意味着你根本就没遇到过什么挑战。等像菲律宾队这样的对手出现的时候,我们的队员并没有做出应有的回应。”如果伊朗队拿到E组第二或第三,而中国队顺利拿到F组第一,那么两队将极有可能在半决赛提前相遇。双方一开场就展开激战,在战至10:10平手之后,菲律宾队的威廉开始连续得分,帮助球队一度以17:11领先。被动局面下,伊朗队的哈达迪在内线发威,伊朗队趁机打出14:5的进攻高潮。第二节双方继续鏖战,比赛进行至后半节,菲律宾队将比分追至34:36,伊朗队老将巴赫拉米此时先是打成一个“2+1”,然后又命中一记三分球,伊朗队再度拉开比分,并带着43:37的优势进入下半场。巴赫拉米在下半场开场后继续发挥神勇,连得4分将双方差距扩大到两位数。蛰伏了一节的威廉重新找回状态,接连两次快攻上篮得手,菲律宾队在他的带领下,菲律宾以一波狂风骤雨般的15:5的小高潮追平了比分。越战越勇的菲律宾队由罗密欧再中两个三分,成功实现反超,并以65:60领先结束第三节。第四节菲律宾队的手感已经无法遏制,布拉切和威廉内外开花,而伊朗队则在进攻端失误频频,在距离比赛结束还有4分钟时,菲律宾队已经确立了11分的优势,伊朗队的哈达迪此时也因为对裁判判罚不满而吃到技术犯规,因为5次犯满被罚出场。背水一战,伊朗队将巴赫拉米换下场,意图利用年轻阵容的冲击力挽回局面,但菲律宾队防守严密,单节完成8次抢断,伊朗队的反攻火苗就此被扑灭,卫冕冠军就此落败。菲律宾队主帅鲍德温赛后说:“我们今天下半场打得非常出色,所以我对这个结果也很高兴。不过我们后面还有很多的对手要面对,要做的工作还很多。”新闻推荐节假日出境游——这些银联卡攻略你到底知道不?国庆假期在即,对于出境游客而言,“少带现金多用卡、看到‘银联\’放心刷”是享受安全、便利旅途的必备技能之一。银联卡(卡号以62开头)不仅可在全球150多个国家和地区的2600万家商户和190万台ATM方便...相关新闻:NASA将宣布关于火星“重要发现”引全球关注

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